Warsztaty kulinarne w projekcie "Dla zdrowia"

Zakończył się cykl warsztatów w ramach projektu „Dla zdrowia – warsztaty kulinarne i zajęcia aktywizujące dla osób z zaburzeniami psychicznymi”. Pięć warsztatów było podzielonych na konkretne posiłki: śniadania i drugie śniadania; zupy; dania obiadowe; kolacje; zdrowe przekąski i desery.

Na śniadanie uczestnicy przygotowali: puchaty omlet serowo-warzywny oraz pastę jajeczną z szynką i suszonymi pomidorami, a do tego samodzielnie upieczony chleb. Do picia był sok jabłkowy zrobiony przy pomocy wolnoobrotowej sokowirówki.

Podczas drugiego warsztatu - zupy, wspólnie ugotowano zupę kalafiorową z groszkiem zielonym oraz zupę krem z soczewicy.

Menu dań obiadowych było następujące: kurczak duszony w warzywach z ziemniaczkami oraz risotto warzywne. Do tego surówka i sok z pomarańczy wyciskany na wolnoobrotowej sokowirówce.

Na kolację były sałatki: meksykańska z kurczakiem oraz brązowy ryż z warzywami.

Podczas ostatniego warsztatu uczestnicy wraz z prowadzącą Anną Skibą przygotowali tortillę z warzywami i sałatkę owocową z sosem jogurtowym.

Zajęcia odbywały się we wrześniu i październiku 2024r.

Zadanie publiczne współfinansowane ze środków Miasta Krakowa.